Din Bucătăria lui Sebi: Ceafă de porc la cuptor, cu sos de piper verde

Ceafă de porc la cuptor, așezată încet pe un strat fin de untură și condimentată cu grijă, gătită sub folie vreo 60 de minute și apoi lăsată la rumenit sub grill rapid 10 minute, împreunată cu un sos de piper verde cu cognac și vin alb sec și cu niște cartofi natur fierți un pic mai mult și lubrifiați cu un unt bun și cu ulei de măsline extra virgin si apoi presărați cu pătrunjel.

ceafa de porc la tava

sos de piper verde 2 sos de piper verde

Nimic complicat.

sebastian bargau ceafa de porc cu sos de piper

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge